albumen - الترجمة من الإنجليزية إلى العربية
معنى «
albumen
النطق : [ˈælbjumɪn]
مدخل القاموس
اسم
- زلال (albumen)
- الآح بياض البيضة (albumen)
أمثلة
الطبخ أو الصناعات الغذائية
egg albumen
— زلال البيضwhipped albumen
— زلال مخفوقalbumen foam
— رغوة الزلالalbumen meringue
— ميرنغ الزلالpasteurized albumen
— زلال مبسترalbumen-based glaze
— طلاء زلاليعلم الأحياء أو التشريح
egg albumen
— زلال البيضةalbumen layer
— طبقة الزلالseed albumen
— سويداء البذرةchalazae and albumen
— الخيوط والزلالalbumen quality
— جودة الزلالalbumen height
— ارتفاع الزلالالكيمياء أو التكنولوجيا
denatured albumen
— زلال مشوهalbumen coagulation
— تخثر الزلالalbumen solution
— محلول الزلالsoluble albumen
— زلال ذائبalbumen gel
— هلام الزلالالطب أو البحوث المخبرية
albumen concentration
— تركيز الزلالalbumen assay
— فحص الزلالalbumen contamination
— تلوث زلاليمعايير علمية أو خصائص
albumen viscosity
— لزوجة الزلالalbumen denaturation temperature
— حرارة تمسخ الزلالalbumen fraction
— جزء الزلالalbumen content
— محتوى الزلال