flour - الترجمة من الإنجليزية إلى العربية


معنى «

flour

» : دقيق، طحين، طحن، ذرور دَقِيق [daqīq]
النطق : [ˈflaʊər]

مدخل القاموس

اسم

  1. دَقِيق daqīq (flour, meal, farina)مسحوق يُحصل عليه بطحن أو طحن الحبوب، خاصة القمح، أو غيرها من الأطعمة مثل فول الصويا والبطاطس، ويُستخدم لخبز الخبز.
  2. طَحِين ṭaḥīn (flour, grist)
  3. ذرور (flour)
  4. دجيج dgig
  5. الطحين (flour, miIlet)
  6. الدقيق (exact, flour, strict)

فعل

  1. طحن (grind, mill, crush)

أمثلة

أنواع الدقيق


 

all-purpose flour

— دقيق متعدد الأغراض؛ دقيق قمح متعدد الاستعمالات
 

whole wheat flour

— دقيق القمح الكامل؛ دقيق الحبوب الكاملة
 

bread flour

— دقيق الخبز؛ دقيق المخبوزات
 

cake flour

— دقيق الكعك؛ دقيق الحلويات
 

self-rising flour

— دقيق ذاتي التخمير؛ دقيق مع عامل تخمير
 

gluten-free flour

— دقيق خالٍ من الغلوتين؛ دقيق بدون غلوتين
 

rye flour

— دقيق الجاودار
 

semolina flour

— دقيق السميد؛ دقيق القمح الصلب

التعامل مع الدقيق والتحضير


 

to sift flour

— ينخل الدقيق
 

to dust with flour

— يرش بالدقيق
 

to coat in flour

— يغمس في الدقيق
 

to mix flour

— يخلط الدقيق
 

to knead with flour

— يعجن مع الدقيق
 

to measure flour

— يقيس الدقيق
 

to substitute flour

— يستبدل الدقيق

خصائص الدقيق وجودته


 

wheat flour

— دقيق القمح
 

enriched flour

— دقيق مدعّم؛ دقيق مضاف إليه مغذيات
 

unbleached flour

— دقيق غير مبيّض
 

bleached flour

— دقيق مبيّض
 

high-protein flour

— دقيق عالي البروتين؛ دقيق غني بالبروتين

منتجات الدقيق والأطعمة


 

flour tortilla

— خبز التُرتية المصنوع من دقيق القمح؛ تُرتية قمح
 

flour paste

— معجون الدقيق؛ لصق الدقيق
 

flour dumplings

— زلابية الدقيق؛ كليدات من الدقيق
 

flour batter

— عجينة الدقيق؛ خليط سائل للخبز

الكميات والتغليف والمقاييس


 

a cup of flour

— كوب من الدقيق
 

a bag of flour

— كيس من الدقيق
 

a spoonful of flour

— ملعقة من الدقيق؛ ملعقة طعام من الدقيق
 

a pinch of flour

— رشة من الدقيق