yolk - الترجمة من الإنجليزية إلى العربية


معنى «

yolk

» : صفار البيض، مح صفار البيض، شحم يستخرج من جلد الخروف صَفَار اَلْبَيْض [ṣafār al-bayḍ]
النطق : [joʊk]

مدخل القاموس

اسم

  1. صَفَار اَلْبَيْض ṣafār al-bayḍ (yolk)الجزء الأصفر الكروي من البيضة المحاط بالبياض، ويعمل كغذاء للصغير النامي.
  2. أَصْفَر اَلْبَيْض ʔaṣfar al-bayḍ
  3. مُحّ muḥḥ
  4. مح صفار البيض (yolk)
  5. شحم يستخرج من جلد الخروف (yolk)
  6. صفار (yolk)
  7. الصفار (yolk, Saffar)

أمثلة

الطبخ والتحضير


 

egg yolk

— صفار البيض
 

raw yolk

— صفار نيء
 

runny yolk

— صفار سائل
 

soft-boiled yolk

— صفار مسلوق سلقًا خفيفًا
 

hard-boiled yolk

— صفار مسلوق جيدًا
 

broken yolk

— صفار مكسور
 

sunny-side up yolk

— صفار البيض المقلي من جانب واحد
 

separate the yolk from the white

— يفصل الصفار عن البياض

الخَبز والصلصات والكريمات


 

whisk egg yolks

— يخفق صفار البيض
 

beaten yolks

— صفار مخفوق
 

yolk custard

— كريم الصفار
 

egg yolk wash

— دهن بصفار البيض
 

yolk-based sauce

— صلصة بالصفار
 

mix in the yolks

— يخلط الصفار في الخليط

علم الأحياء وعلم الأجنة والبنية


 

yolk sac

— كيس الصفار
 

yolk membrane

— غشاء الصفار
 

yolk granules

— حبيبات الصفار
 

yolk protein

— بروتين الصفار
 

yolk formation

— تكوين الصفار

اللون والمظهر


 

golden yolk

— صفار ذهبي
 

bright yellow yolk

— صفار أصفر فاقع
 

pale yolk

— صفار باهت
 

deep orange yolk

— صفار برتقالي عميق

حالات غير عادية وعيوب


 

double yolk

— صفار مزدوج
 

blood spot in the yolk

— بقعة دم في الصفار
 

contaminated yolk

— صفار ملوث
 

dried yolk

— صفار مجفف

أفعال وتقنيات مع الصفار


 

coat with yolk

— يدهن بالصفار
 

whisk in the yolks

— يخفق الصفار في الخليط
 

temper the yolks

— يعدل حرارة الصفار
 

bind with yolk

— يربط بالصفار